May 28, 2024

Torta de Jamón y Queso 

ham and cheese sandwich

Cada vez que llega a mi mente la palabra "torta" por alguna razón también pienso en: "fácil, económico, sencillo, nutritivo, deli, rápido". 

Quién no ha probado una torta? Hay muchísimos tipos y estilos de tortas y en cada ciudad, país o estado, son distintos los ingredientes y la forma de preparación.  

En España y algunos países latinoamericanos, la palabra "torta" está relacionada con pan, pastelillos o pasteles, ya sea de cumpleaños o de boda. 

Sin embargo, para los mexicanos, la palabra "torta" es mas bien un derivado de "sandwich" o "emparedado". 

Dependiendo de la región, se le llama también al pan con el que se prepara la torta, bolillo, telera, birote o pan francés. Las tortas se pueden comer frías o calientes.  

Un dato curioso es que al norte de México a la torta se le llama "lonche" por la influencia de la palabra en inglés "lunch" por lo que es común comerse una torta a la hora del almuerzo o "lonche". 

Receta de Torta de Jamón y Queso

Ingredientes:

  • 4 bolillos o pan francés
  • 8 rebanadas de jamón
  • 4 rebanadas de queso
  • 1 aguacate rebanado
  • 4 trozos de lechuga
  • 1 jitomate rebanado
  • Mayonesa al gusto
  • Mostaza al gusto
  • Rajas de jalapeño en vinagre
  • 4 zanahorias cortadas en palitos.

Modo de Preparación:

Corte el pan a la mitad.

Agregue trozos de lechuga y rebanadas de jamón, queso, jitomate y aguacate.

Aderece al gusto con mayonesa, mostaza, sal y rajas de jalapeños en vinagre.

Sirva con palitos de zanahoria.

torta receta

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