July 2, 2024

Fresas

Wrap de Fresa, Tocino y Queso

Nutrientes, Datos Interesantes y Recetas Deliciosas 

Los meses de vereano son conocidos como la temporada de la fresa. Esta fruta es muy apreciada por su aroma característico, color rojo brillante, textura, jugosa y dulzura. Esta fruta es tan versatile que la hemos usado para preparar postres dulces, liquados nutritivos, y platillos deliciosos. La fresa, al igual que toda fruta conocida en el grupo de frutas, es una buena fuente de Vitamina C. Pero dejame decirte que las fresas nos aportan mas que eso. 

Nutrientes de la Fresa 

Aparte de la Vitamina C que nos proven las fresas, tambien son ricas en Fibra. Una taza de fresas contiene 3gramos de fibra. Otro nutriente de la fresa son los antioxidantes. Los Antioxidates pueden reducir el riesgo de muchas enfermedades (incluyendo enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer). Las fresas tambien ayudan a frenar la inflamación, controlar el azúcar en la sangre y protegerse contra afecciones de salud como el cholesterol, los accidentes cerebrovasculares y la diabetes. 

Datos interesantes de las Fresas 

  1. Las Fresas pueden ser de una variedad de colores diferentes 
  2. Las Fresas contienen más vitamina C que las naranjas 
  3. El cultivo de la Fresa comenzó oficialmente en el año 1300 en Europa 
  4. Los estadounidenses comen ocho libras de Fresas al año 
  5. El miedo a las Fresas se llama fragariafobia 

Receta: Wrap de Fresa, Tocino y Queso 

Ingredientes:

  • 1 tortilla de grano entero para Wrap
  • 2 pedazos de tocino ya cocinados
  • 2 rebanadas de queso (de su preferencia)
  • 4 rebanadas delgadas de pepino
  • 2 rebanadas de aguacate o cucharadita de guacamole
  • 1 fresa en rebanadas
  • delgadas
  • 1 rebanada delgada de cebolla morada y 1 rebanada de jamón de pavo opcional

Preparación:

Ponga todos los ingredientes sobre la tortilla organizados a su gusto y envuelva como un burrito.

La cebolla y jamón de pavo son opcional. Estas porciones son para un wrap solamente.


Wrap de Fresa, Tocino y Queso 

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