Cada vez que llega a mi mente la palabra "torta" por alguna razón también pienso en: "fácil, económico, sencillo, nutritivo, deli, rápido".
Quién no ha probado una torta? Hay muchísimos tipos y estilos de tortas y en cada ciudad, país o estado, son distintos los ingredientes y la forma de preparación.
En España y algunos países latinoamericanos, la palabra "torta" está relacionada con pan, pastelillos o pasteles, ya sea de cumpleaños o de boda.
Sin embargo, para los mexicanos, la palabra "torta" es mas bien un derivado de "sandwich" o "emparedado".
Dependiendo de la región, se le llama también al pan con el que se prepara la torta, bolillo, telera, birote o pan francés. Las tortas se pueden comer frías o calientes.
Un dato curioso es que al norte de México a la torta se le llama "lonche" por la influencia de la palabra en inglés "lunch" por lo que es común comerse una torta a la hora del almuerzo o "lonche".
Receta de Torta de Jamón y Queso
Ingredientes:
4 bolillos o pan francés
8 rebanadas de jamón
4 rebanadas de queso
1 aguacate rebanado
4 trozos de lechuga
1 jitomate rebanado
Mayonesa al gusto
Mostaza al gusto
Rajas de jalapeño en vinagre
4 zanahorias cortadas en palitos.
Modo de Preparación:
Corte el pan a la mitad.
Agregue trozos de lechuga y rebanadas de jamón, queso, jitomate y aguacate.
Aderece al gusto con mayonesa, mostaza, sal y rajas de jalapeños en vinagre.
Sirva con palitos de zanahoria.
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