Create Healthy Gardens Curriculum and Handouts

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Curriculum

Currículo

Instructions for Ambassadors  (PDF)  
Information Meeting (PDF)  
Lesson 1: Introduction & Planting (PDF)  
Lesson 2: My Plate, Fruit & Vegetables, Weeding (PDF)  
Lesson 3: Meal Planning & Diagnosing (PDF)  
Lesson 4: Grocery Shopping & Fall Planting (PDF)  
Lesson 5: Storing the Harvest & Composting (PDF)  
Lesson 6: Healthy Eating, Harvest, & Clean Up (PDF)  
   

Handouts

Publicaciones recomendadas

Cold & Warm Season Crops (PDF)  
Composting Basics (PDF) Conceptos básicos del compostaje (PDF)
Cooking Fresh Summer Veggies (PDF)  
Easy Fruit & Vegetable Swaps (PDF) Sustituto de frutas y vegetales como ingredientes (PDF)
Family Mealtime (PDF)  
Fertilizing (PDF) Fertilizante (PDF)
Fertilizer Labels (PDF) Fertilizantes (PDF)
Freezing Fresh Fruits & Vegetables (PDF)  
Gardening Stretches (PDF)  
Harvest Schedule (All Regions) (PDF)  
How to Plant a Salsa Garden (PDF) Como plantar un huerto para preparar salsas (PDF)
Planting (PDF) Cultivos (PDF)
Storing Fresh Fruits & Vegetables (PDF)  
Suggested Vegetable Planting Dates for Utah (PDF)  
Useful Websites (PDF) Sitios en el internet de nutrición y horticultura (PDF)
USU Pocket Gardener  Digital Resource Only. Do not print.  
Vegetables Packet (PDF)  
Watering (PDF) Riego (PDF)
   
Garden Sign 1    Garden Sign 2 
Letrero para huerto comunitario 1     Letrero para huerto comunitario 2
Time to Water 1 (PNG)    Time to Water 2 (PNG)